Low-Carb-Kochbuch
Das besondere Kochbuch „Aber bitte kohlenhydratarm“
Autoren: Wolfgang Fiedler und Jutta Schütz
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| Anzeige | Wie es der Titel schon sagt, geht es hier in diesem Kochbuch um kohlenhydratarme Ernährung. Die Autoren Fiedler und Schütz haben im Anschluss des Buches „Kohlenhydrate, nein danke“ von Jutta Schütz, im Februar 2009 ein Kochbuch veröffentlicht. Das Buch „Aber bitte kohlenhydratarm“, ist das erste Kochbuch in einer ganzen Reihe Kochbücher, die dieses Jahr sowie nächstes Jahr erscheinen werden. Um welche Ernährungsform es sich handelt, wird hier kurz erklärt: Die kohlenhydratarme Ernährung gibt es schon sehr lange. Der Ernährungswissenschaftler William Banting schrieb 1864 das erste Buch über Low-Carb-Diät. Sein Buch „Letter on Corpulence“ wurde in mehrere Sprachen übersetzt. Viele neue kontrollierte Studien liefern den Nachweis, dass diese kohlenhydratreduzierte Diät wirksam und unbedenklich ist. Es wirkt sich auch günstig auf den Fett- und Glukosestoffwechsel aus. Diese Ernährungsform wird nicht nur bei Übergewicht eingesetzt, sondern auch bei vielen Krankheiten: Diabetes Zwei, Krebs, Epilepsie, Alzheimer, Parkinson, Migräne, Rheuma, Gicht, Depressionen, Sodbrennen, Magen-Darmgeschwüre, Gärung, Verstopfung, Blähungen, Herzanfälle, Schlaganfälle, Übergewicht, Fettsucht, Chronischer Entzündungsprozess der Schleimhäute, Ischias, Hautausschläge, Magenschmerzen, Asthma, Morbus Crohn und Morbus Bechterew. Eine kohlenhydratarme Ernährung wurde zum Beispiel auch als Therapie bei der Behandlung von Epilepsie und bei Krebs eingesetzt. Der Stoffwechselzustand, der durch diese Ernährungsform erreicht wird, nennt sich auch ketogene Diät. „Aber bitte kohlenhydratarm“ – ISBN 978-3-86850-3227 – tredition-Verlag, Hamburg. Erhältlich direkt beim Verlag, amazon.de (Portofrei), bücher.de oder in allen Bücherläden. |
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| Preis | 9,99 | ||
| Beschreibung | Das besondere Kochbuch „Aber bitte kohlenhydratarm“ Autoren: Wolfgang Fiedler und Jutta Schütz |
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| beigefügte Anlagen | |||
| Rating | |||
| Ownership | Schütz | ||
| Views | 362 sieht, 0 eingehende Klicks. Mittelwertbildung 0 sieht und 0 eingehende Klicks pro Tag. | ||
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| Submission Date | 07.04.2009 - 11:55:53 |
Schütz's Mitglieder Status
Benutzergruppe: Mitglied
Bewertung: 12
Übermittelte Beiträge: 6 Beiträge, mit 0 HITS und 1776 Klicks
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als letztes gesehen: 07.04.2009 - 11:59:52
Biografische Informationen
Homepage: http://www.juttaschuetz.de
Beruf: Autorin
Geburtstag: August 2, 1960 (63 Jahre alt)
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